O que sabemos sobre o tema?
1 – Atividade e produtos afetados
- Suspensão preventiva na fábrica: Anvisa suspendeu a produção, comercialização e distribuição de alimentos Fugini produzidos nna fábrica de Monte Alto (SP);
- Veto ao uso do estoque de Monte Alto: Ao proibir a distribuição, Anvisa também vetou o uso de molhos de tomate, conservas vegetais e outros itens atualmente em estoque;
- Maionese deve ser recolhida: devem sofrer recall todas as unidades de maionese dos lotes com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024; o mesmo vale para os lotes que irão vencer em dezembro de 2023, com numeração iniciada por 354.
- Posicionamento da empresa: “Reiteramos que toda nossa linha de produtos segue sendo comercializada normalmente nos pontos de varejo, com a qualidade de sempre”, informou a Fugini.
2 – Motivo da interdição da fábrica
- Inspeção sanitária na fábrica de Monte Alto identificou falhas graves relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros.
- Medida preventiva: “A suspensão da fabricação ficará válida até que a empresa adeque o processo de fabricação de seus produtos às Boas Práticas de Fabricação”, afirmou a agência reguladora.
3 – Por que a maionese foi vetada?
- Uso de corante vencido: em posicionamento divulgado nesta quinta-feira (30), a Fugini admitiu o uso de corante vencido na maionese.
- Baixa concentração: Segundo a empresa, “esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade”.
A Anvisa impôs restrições aos produtos da marca Fugini, afetando atualmente os clientes que possuem em casa a maionese de alguns lotes específicos.
Embora a produção na unidade da fábrica em Monte Alto (SP) tenha sido preventivamente bloqueada, apenas os itens em estoque naquela unidade estão vetados para consumo. Não há outros produtos em pontos de venda que precisem ser objeto de recall ou deixar de ser consumidos, exceto por alguns lotes de maionese.
Quais os próximos passos?
A Fugini disse que vai fazer o recall do produto e está trabalhando para adaptar a fábrica às exigências do órgão regulador. “Reiteramos que toda nossa linha de produtos segue sendo comercializada normalmente nos pontos de varejo, com a qualidade de sempre”, informou a Fugini.
- Prazo para a empresa resolver problemas na fábrica: Segundo a Anvisa, a Fugini tem “prazo de 10 dias para responder acerca das falhas detectadas durante a inspeção, podendo, neste prazo, já ter saneado todas as questões ou ainda, apresentar um plano de correção”.
- Qual o prazo para o recall da maionese? Anvisa diz que a empresa tem, no máximo, 120 dias para concluir as ações de recolhimento nos sistemas de distribuição e revenda.
NOTA DA FUGINI
“A Fugini Alimentos é uma empresa inovadora e referência no setor de Alimentos, com 25 anos de atuação no mercado nacional e internacional, por vários anos seguidos tem recebido do mercado o reconhecimento de Marca de Molho de Tomate nº 1 do Brasil e Marca de Vegetais nº 2 do Brasil e emprega diretamente em suas fábricas, área comercial, trade marketing e inteligência em todo Brasil aproximadamente 6.000 colaboradores diretos e indiretos.
Sempre transparente, vem a público informar que passou por um processo de auditoria em sua planta de Monte Alto que gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos. Mesmo não concordando com algumas alterações determinadas, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados.
Constantemente recebemos auditorias de agentes fiscalizadores e, como em toda auditoria, sempre há algo a melhorar. Sempre nos adaptamos e respeitamos as solicitações.
Estamos direcionando toda nossa energia para recuperar o tempo perdido e adaptar nossa fábrica às exigências do órgão fiscalizador. Reiteramos que toda nossa linha de produtos segue sendo comercializada normalmente nos pontos de varejo, com a qualidade de sempre.
Comunicamos ainda que estamos realizando um recall somente da linha maioneses, conforme explicado abaixo:
Estamos providenciando um RECALL do produto maionese com marca FUGINI produzida na planta de Monte Alto/SP no período de 20/12/2022 a 21/03/2023, ou seja, cujo prazo de validade seja dezembro de 2023, com número de lote iniciando-se a partir do número 354, e qualquer lote com prazo de validade em janeiro, fevereiro ou março de 2024.
Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade.
Sempre cumprimos com todas as nossas obrigações sociais, legais, trabalhistas, fiscais e tributárias, nos posicionado como uma locomotiva do desenvolvimento do Agronegócio do Brasil e principalmente dos estados de São Paulo e Goiás, e assim pretendemos seguir. Ocupamos hoje a posição 248 no ranking do agronegócio brasileiro divulgada pela revista Globo Rural.
Contamos com a compreensão e o apoio de todos nossos amigos, consumidores, fornecedores, produtores rurais e sociedade em geral que em todos esses anos, nos acompanharam e estiveram juntos conosco. Continuaremos em frente!”
FONTE: g1.globo.com
Quer saber como evitar erros como esse? Clica no link abaixo:
